Am Entlastungstag beim Fasten sind leichte, verdauungsfördernde Speisen gefragt. Da sind Smoothies genau das Richtige.
Dies Smoothie aus Banane und Zucchini eignet sich hervorragend für den Entlastungstag sowohl morgens als Frühstück oder auch als Abendessen.
Banane-Zucchini-Smoothie geht schnell, schmeckt gut und sättigt.
Banane-Zucchini-Smoothie – So geht‘s
Rezept für ein Glas (ca. 350 ml) Gemüsebrühe oder 2 Portionen.
Zutaten: 1 Zucchini, 1 Banane, ca. ½ Tasse Wasser, optional noch 1 TL selbstgemachte Gemüsebrühe (Rezept).
Zeit: ca. 10 Minuten.
Zubereitung: Zucchini und Banane klein schneiden, im Mixer der Küchenmaschine zu einer Masse mixen.
Tipp: Das Wasser langsam zugeben. Nehmen Sie nur so viel Wasser wir unbedingt nötig, um die richtige Konsistenz zu erhalten.
Je nach Geschmack können Sie 1 TL Gemüsebrühe hinzufügen, damit das Smoothie nicht süß, sondern würzig schmeckt. Das Smoothie lässt sich in einem Glas mit Schraubdeckel gut einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.
